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9 settembre 2017

QUICHE DI SPINACI, ASIAGO E CURCUMA

 

Gli spinaci sono ricchi di proprietà, contrastano l’invecchiamento, sono amici degli occhi e del cuore, sono composti per il 90 % di acqua e sono ipocalorici. Sono fonte eccellente di vitamine, minerali e molecole ad azione antiossidante. Gli spinaci contengono vitamina A ricca di carotenoidi, vitamina C che è un potente antiossidante, Folati per la funzione cellulare, inoltre contengono ferro, calcio e potassio. Gli spinaci sarebbero utili a garantire la salute degli occhi grazie alla presenza di luteina e a ridurre lo stress ossidativo, grazie alla presenza degli antiossidanti. Gli spinaci si possono utilizzare sia freschi che surgelati, in quanto conservano sempre le [...]

 
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22 febbraio 2017

Spinaci in sfoglia

Gli spinaci in sfoglia sono uno spuntino, un contorno, o un piatto unico per chi sta a dieta, è una ricetta light che non vi appesantirà. Gli spinaci contengono ferro, rispetto a molte altre verdure, ma non in modo così elevato come si crede. Questo ortaggio fa bene al nostro organismo, contiene vitamine, Sali minerali come magnesio, fosforo, potassio, rame e calcio. Gli spinaci hanno notevoli proprietà salutari, che garantiscono proprietà antiossidanti, depurative e lassative. Contengono acido folico per prevenire malattie cardiovascolari, luteina che è utile alla vista, la cellulosa che può aiutare come lassativo. Gli spinaci in cucina mostrano estrema versatilità Possono essere [...]