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28 agosto 2017

SPAGHETTI MOIJTO

Il lime è un agrume ed è in grado di apportare molti benefici al nostro corpo. Il lime rafforza il sistema immunitario, in quanto, ricco di vitamina C, è un antinfiammatorio, utilizzato contro gli attacchi di asma, artrite e mal di gola, essendo presente l’acido citrico in questo frutto, aiuta la digestione. Viene utilizzato molto dall’industria dolciaria e dall’industria cosmetica. In cucina è impiegato in pasticceria, per aromatizzare i dolci con il suo profumo, i barman lo utilizzano per preparare varie bibite, e gli chef lo utilizzano per la realizzazione di molteplici piatti. Ho preparato questo piatto ispirandomi al famoso cocktail il “Moijto”, adoperando gli stessi [...]

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