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14 maggio 2017

crostata di frutta al bicchiere

L’estate è il periodo migliore per mangiare la frutta in quanto in questo periodo si trovano molteplice varietà, fragole, albicocche, mirtilli, anguria, melone, pesche, fichi, arance, nespole ecc.. La frutta è un alimento fondamentale nella nostra dieta, essa contiene la maggior parte delle sostanze nutritive che il nostro organismo ha bisogno. La frutta è tra gli alimenti principali che sono alla base della dieta mediterranea. La frutta è ricca di vitamine, proteine, zuccheri semplici, Sali minerali, acqua e fibre. Durante l’estate per l’eccessivo caldo abbiamo un aumento di perdita di acqua e sali minerali dal nostro corpo, pertanto è consigliato assumerne in grande quantità, [...]

 
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6 dicembre 2016

Biscotti ai frutti rossi

I frutti rossi hanno come proprietà un alto valore terapeutico; essi producono notevoli benefici per l’organismo. Ne abbiamo svariati; i più famosi sono le fragole, ciliege ed i frutti di bosco. Essi contengono le vitamine A, B1, B2 e C; inoltre migliorano la vista, sono dissetanti e contengono la giusta quantità di sali minerali. I frutti rossi, sono alimenti che hanno un contenuto calorico non molto elevato e che contengono una buona quantità di polifenoli, utili per contrastare l’azione dei radicali liberi, responsabili dei processi di invecchiamento cellulare.

In questa ricetta ho inserito anche i semi di finocchio per le sue proprietà. I semi di finocchio sono un [...]

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