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9 settembre 2017

QUICHE DI SPINACI, ASIAGO E CURCUMA

 

Gli spinaci sono ricchi di proprietà, contrastano l’invecchiamento, sono amici degli occhi e del cuore, sono composti per il 90 % di acqua e sono ipocalorici. Sono fonte eccellente di vitamine, minerali e molecole ad azione antiossidante. Gli spinaci contengono vitamina A ricca di carotenoidi, vitamina C che è un potente antiossidante, Folati per la funzione cellulare, inoltre contengono ferro, calcio e potassio. Gli spinaci sarebbero utili a garantire la salute degli occhi grazie alla presenza di luteina e a ridurre lo stress ossidativo, grazie alla presenza degli antiossidanti. Gli spinaci si possono utilizzare sia freschi che surgelati, in quanto conservano sempre le [...]

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15 aprile 2015

Salute, Alimentazione e Benessere

Salute, Alimentazione e Benessere

L’alimentazione, un argomento che a noi piace, infatti è uno dei fattori che più fortemente incide sulla crescita, sullo sviluppo fisico e mentale, sul rendimento e sulla produttività degli individui, e quindi, in definitiva, sullo sviluppo dei popoli e sul loro destino.

L’alimentazione è dunque, per l’uomo, una necessità vitale: gli alimenti apportano da una parte il combustibile necessario alla produzione di energia e, dall’altra, i principi nutritivi nutrienti, indispensabili al mantenimento di un equilibrio biologico armonioso che si identifica con la buona salute.

Esistono moltissime prove a dimostrazione che un corretto modo [...]

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