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10 marzo 2019

Spaghetti con agretti e pomodorini

La primavera è in arrivo, ed ecco spuntare nelle cassette dell’ortolano gli agretti. Gli agretti o anche detti barba del frate è una verdura ricca di acqua e fibre, pertanto hanno un ottimo effetto sulla diuresi e sulla regolarità intestinale. Contengono vitamina A – C e soprattutto B3. Inoltre sono presenti minerali come potassio, calcio, magnesio e ferro. Gli agretti, sono ottimi per le diete ipocaloriche in quanto contengono pochissimi carboidrati e lipidi. 100 gr. di agretti contengono solo 17 kcal. La curcuma non è una semplice spezia di colore giallo che serve ad insaporire i cibi. La curcuma è stata oggetto di numerose ricerche, e da queste è emerso che ha molteplici [...]

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22 febbraio 2017

Riso con agretti e curcuma

Gli agretti o anche detti barba del frate è una verdura ricca di acqua e fibre, pertanto hanno un ottimo effetto sulla diuresi e sulla regolarità intestinale. Contengono vitamina A – C e soprattutto B3. Inoltre sono presenti minerali come potassio, calcio, magnesio e ferro. Gli agretti, sono ottimi per le diete ipocaloriche in quanto contengono pochissimi carboidrati e lipidi. 100 gr. di agretti contengono solo 17 kcal.

La curcuma non è una semplice spezia di colore giallo che serve ad insaporire i cibi. La curcuma è stata oggetto di numerose ricerche, e da queste è emerso che ha molteplici proprietà, ha una potente azione antiossidante ed antinfiammatoria, non solo, è anche [...]

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